mar 04

Krem brokułowy z tostem

IMG_1081

Krem jest bardzo prosty,bardzo smaczny i sprawdza się nie tylko jako pierwsze danie ,można śmiało podać go na kolację. Składniki dla 3/4osób: Jeden duży brokuł dwa większe ziemniaki po kawałku zwykłej kromki chleba na każdy talerz zupy kulka plastrów sera kostka rosołowa sól,pieprz suszone papryczki jalapenio ,lub chilli ( do posypania na tost) papryka sypka …

Kontynuuj czytanie »

mar 04

Kapusta mojej babci ,z boczkiem.

IMG_0976

Ta kapusta to wspomnienia..Nigdy nie będzie dla mnie na tyle dobra jak mojej babci ,ale zawsze to jakieś zbliżenie do wspomnień. Podaję ją do schabowego z kością,a raz nawet powędrowała do golonki:) Przypomina trochę tę zasmażaną,ale jest gotowana. Składniki: 500 g kiszonej kapusty 100g wędzonego boczku liść laurowy dwa ziela angielskie 3łyzki cukru 2łyzki mąki 2 …

Kontynuuj czytanie »

mar 04

Pieczona Golonka wg. „Kuronia”

IMG_0969

To moja pierwsza golonka,i nie ostatnia! Przepis bardzo prosty i nie ma możliwości by nam nie wyszedł. SKŁADNIKI:  Golonka ok 1,5 kg   SKŁADNIKI NA ZALEWĘ nr 1: 5 liści laurowych 10 ziaren ziela angielskiego 10 ziaren pieprzu 6 ząbków czosnku/lub całe opakowanie czosnku w proszku 2 łyżeczki chilli (najlepiej poszatkowanej świeżej)  2 łyżeczki soli …

Kontynuuj czytanie »

lut 28

Owsiane ciasteczka z żurawiną

IMG_1022

Polecam te ciasteczka na śniadanie:) Składniki na ok 30 sztuk ciastek: -100g płatków owsianych -120g suszonej żurawiny -130g miękkiego masła pokrojonego na kawałki -100g cukru brązowego (jak nie mamy to zwykły) -1 jajko -2 łyżeczki cukru wanilinowego lub 1 łyżeczka olejku waniliowego -130g mąki pszennej -pół łyżeczki sody spożywczej -pół łyżeczki proszku do pieczenia -pół …

Kontynuuj czytanie »

lut 28

Owsiane ciasteczka czekoladowe

IMG_0958

Pychota… Są identyczne jak te z Sowy,mniam… a wykonanie to chwila! Składniki na ok 30 ciasteczek: -100g gorzkiej czekolady -60g orzechów różnego rodzaju,lub jeden gatunek,Można też ich nie dodawać. -80g płatków owsianych -130g miękkiego masła pokrojonego na kawałki -100g cukru brązowego (jak nie mamy to zwykły) -1 jajko -2 łyżeczki cukru wanilinowego lub 1 łyżeczka …

Kontynuuj czytanie »

lut 27

Pączki :)

IMG_1010

Z tego przepisu korzystam już kilka lat,nie tylko dlatego ,że szybko się go robi,ale też dlatego ,że naprawdę pączki z tego właśnie przepisu są  pyszne! Możemy je ewentualnie modyfikować poprzez wnętrze lub wymiany lukru na cukier puder czy też inne dodatki.Jak zwykle Polecam:) Składniki na ciasto: -50g drożdży -70g cukru -200g mleka -80g masła -4 …

Kontynuuj czytanie »

lut 23

mini tarty z kozim serem

IMG_0867

Moje ulubione składniki wciskam gdzie popadnie tym razem trafiły do tarty i okazały się być strzałem w 10tkę,bynajmniej dla mnie:) Składniki na ilość tart nie są  sprecyzowane,ponieważ zawsze robiąc spód do tarty dzielę go na kilka części(np.po 4 mini tarty) i  mrożę, wyjmuję w zależności od potrzeb. Z jednej porcji tego ciasta wychodzi ok 12 …

Kontynuuj czytanie »

lut 23

Koperkowy krem z kawałkami marchewki

IMG_0838

Zupa pomysłu Pana  Ł Miała być cytuję:” Zjadłbym jakiś krem…może koperkowy..ale też taki śmietankowy !! O! i żeby były  w nim  też marchewki w całości”  hmy….:)  ale musiałam się na główkować by z koperku zrobić krem:) by nie przebijał innymi smakami,a nie był wodą koperkową:) Zapraszam do wypróbowania ,wyszła przepyszna i zagościła u nas na …

Kontynuuj czytanie »

lut 23

lazania z szpinakiem i chrupiącym salami

IMG_0833

Lazania ta powstała na potrzeby  wykorzystania szpinaku który rozmroziłam dzień wcześniej:) a żeby nie była zbyt oczywista …ma w sobie chrupiące plasterki salami. Wyszła z tego naprawdę interesująca  kombinacja smaków.polecam Składniki na farsz: – pół kg,rozmrożonego szpinaku -6 ząbków czosnku -1 pleśniowy serek typu lazur ,ok 100/150g -sół,pieprz Dodatkowo: – paczka salami pepperoni ok 100/150g …

Kontynuuj czytanie »

lut 11

tarta z cukini na ostro

IMG_0855-001

Bardzo ciekawa tarta ,najlepiej smakuje następnego dnia jak już przejdzie ,no ale nie zawsze dotrwa:) Składniki na farsz : – 2 Średnie cukinie starte na grubych oczkach razem ze skórką – 1 mały batat (słodki ziemniak) starty na grubych oczkach – 1 papryczka chili (wielkość wedle uznania) pokrojona w mini kostkę – 4 ząbki czosnku …

Kontynuuj czytanie »

Starsze posty «