paź 06

sałatka z kuskusem, wersja z kurczakiem

IMG_2410

 Bardzo fajna sałatka na kolację,do tego bułeczka z masełkiem i brzuszek zadowolony:) można ją też zrobić w wersji podstawowej link: Składniki: ugotowana podwójna pierś z kurczaka puszka ananasów (pokrojonych w kostkę) puszka kukurydzy 3 jajka ugotowane na twardo 3 paski szczypiorku 4 łyżki kuskus dwie łyżki majonezu sok z ananasów sól,pieprz Wykonanie kuskus zalewamy podgrzanym …

Kontynuuj czytanie »

paź 06

prosta sałatka z kuskusem (wersja podstawowa)

IMG_2381

Nawet nie będę się tłumaczyć z prostoty tej sałatki,ja ją po prostu uwielbiam:) jest to okrojona wersja  sałatki która czesto gości na moim stole.Link do Całości: Składniki: puszka kukurydzy puszka ananasów (pokrojone w kostkę) 4łyżki kuskus 3 paski szczypiorku sok z ananasa Wykonanie: kuskus zalewamy podgrzanym sokiem z ananasa(sok ma tylko lekko przykryć kuskus) szczypiorek …

Kontynuuj czytanie »

paź 06

placuszki z cukini

IMG_2369

Bardzo proste i bardzo smaczne placuszki z cukinii,na przekąskę,obiad czy kolację. Składniki: dwie średnie cukinie jajko czubata łyżka mąki sól pieprz olej do smażenia   Wykonanie: Cukinie umyj ,zetrzyj na grubych oczkach wraz ze skórką! ,posól i przełóż na sito aby cały sok wyciekł(od czasu do czasu wyciśnij) Przełóż do miski,dodaj jajko,mąkę,pieprz  i wymieszaj (sprawdź …

Kontynuuj czytanie »

mar 04

Krem brokułowy z tostem

IMG_1081

Krem jest bardzo prosty,bardzo smaczny i sprawdza się nie tylko jako pierwsze danie ,można śmiało podać go na kolację. Składniki dla 3/4osób: Jeden duży brokuł dwa większe ziemniaki po kawałku zwykłej kromki chleba na każdy talerz zupy kulka plastrów sera kostka rosołowa sól,pieprz suszone papryczki jalapenio ,lub chilli ( do posypania na tost) papryka sypka …

Kontynuuj czytanie »

mar 04

Kapusta mojej babci ,z boczkiem.

IMG_0976

Ta kapusta to wspomnienia..Nigdy nie będzie dla mnie na tyle dobra jak mojej babci ,ale zawsze to jakieś zbliżenie do wspomnień. Podaję ją do schabowego z kością,a raz nawet powędrowała do golonki:) Przypomina trochę tę zasmażaną,ale jest gotowana. Składniki: 500 g kiszonej kapusty 100g wędzonego boczku liść laurowy dwa ziela angielskie 3łyzki cukru 2łyzki mąki 2 …

Kontynuuj czytanie »

mar 04

Pieczona Golonka wg. „Kuronia”

IMG_0969

To moja pierwsza golonka,i nie ostatnia! Przepis bardzo prosty i nie ma możliwości by nam nie wyszedł. SKŁADNIKI:  Golonka ok 1,5 kg   SKŁADNIKI NA ZALEWĘ nr 1: 5 liści laurowych 10 ziaren ziela angielskiego 10 ziaren pieprzu 6 ząbków czosnku/lub całe opakowanie czosnku w proszku 2 łyżeczki chilli (najlepiej poszatkowanej świeżej)  2 łyżeczki soli …

Kontynuuj czytanie »

lut 28

Owsiane ciasteczka z żurawiną

IMG_1022

Polecam te ciasteczka na śniadanie:) Składniki na ok 30 sztuk ciastek: -100g płatków owsianych -120g suszonej żurawiny -130g miękkiego masła pokrojonego na kawałki -100g cukru brązowego (jak nie mamy to zwykły) -1 jajko -2 łyżeczki cukru wanilinowego lub 1 łyżeczka olejku waniliowego -130g mąki pszennej -pół łyżeczki sody spożywczej -pół łyżeczki proszku do pieczenia -pół …

Kontynuuj czytanie »

lut 28

Owsiane ciasteczka czekoladowe

IMG_0958

Pychota… Są identyczne jak te z Sowy,mniam… a wykonanie to chwila! Składniki na ok 30 ciasteczek: -100g gorzkiej czekolady -60g orzechów różnego rodzaju,lub jeden gatunek,Można też ich nie dodawać. -80g płatków owsianych -130g miękkiego masła pokrojonego na kawałki -100g cukru brązowego (jak nie mamy to zwykły) -1 jajko -2 łyżeczki cukru wanilinowego lub 1 łyżeczka …

Kontynuuj czytanie »

lut 27

Pączki :)

IMG_1010

Z tego przepisu korzystam już kilka lat,nie tylko dlatego ,że szybko się go robi,ale też dlatego ,że naprawdę pączki z tego właśnie przepisu są  pyszne! Możemy je ewentualnie modyfikować poprzez wnętrze lub wymiany lukru na cukier puder czy też inne dodatki.Jak zwykle Polecam:) Składniki na ciasto: -50g drożdży -70g cukru -200g mleka -80g masła -4 …

Kontynuuj czytanie »

lut 23

mini tarty z kozim serem

IMG_0867

Moje ulubione składniki wciskam gdzie popadnie tym razem trafiły do tarty i okazały się być strzałem w 10tkę,bynajmniej dla mnie:) Składniki na ilość tart nie są  sprecyzowane,ponieważ zawsze robiąc spód do tarty dzielę go na kilka części(np.po 4 mini tarty) i  mrożę, wyjmuję w zależności od potrzeb. Z jednej porcji tego ciasta wychodzi ok 12 …

Kontynuuj czytanie »

Starsze posty «